Hirschles BiohofUnser BetriebWer wir sindHubert Hirschle ist Diplom-Agraringenieur. Christina Groh-Hirschle ist ausgebildete Diätassistentin mit Sinn für gesunde Nahrung.Gemeinsam arbeiten wir auf unserem Biohof. Unsere ErzeugnisseBiohof mit natürlichem KreislaufBesonderheitenWas wir leisten• Extensive Grünlandnutzung mit Mutterkuhhaltung und Direktvermarktung des Fleisches • Mast von Bio-Weidehähnchen • Standortangepasster Ackerbau • Verwertung des eigenem Obstes zu Edelbränden • Vermietung des umgebauten Schafstalles für Feste • Nutzung erneuerbarer Energien wie Holz und Photovoltaik VeranstaltungenWas uns beflügeltUnser betriebliches Konzept ist nicht, unbegrenzt zu wachsen, sondern eine bestmögliche regionale Wertschöpfung unter ökologischen Kriterien zu erzielen. Darum setzen wir auf ökologische Landwirtschaft und erneuerbare Energien. So werden wir auch in Zukunft den einzigen landwirtschaftlichen Vollerwerbsbetrieb in Eubach erhalten und weiter entwickeln. |
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